カルシウムとマグネシウムについて
摂取されなくなっているカルシウムとマグネシウム
カルシウムやマグネシウムは、健康な体を維持するのに必要不可欠なミネラル分です。
現代の食事は、タンパク質や脂質、糖質を摂取しやすい反面、ビタミンと同様にミネラルを食事で十分に摂れていません。
カルシウムとマグネシウムの作用
カルシウムの役割
体内の99%のカルシウムは、骨や歯に存在しています。骨は骨格を作り上げ、内蔵を支えています。歯は食事の際に、食べ物を切り、すり潰すなどして、生命の維持に役立っています。
そして、残り1%のカルシウムは血液中や脳、筋肉に存在しています。神経のいらだちを抑え、筋肉の収縮を助けて心臓の活動を規則正しく保つ働きをしています。
マグネシウムの役割
マグネシウムは血液中に存在するカルシウムの作用を助け、動脈硬化や心臓病の予防に効果があります。ビタミンB群とともにエネルギー代謝や核酸の合成に関わるといった生命の維持につながる重要な役割があります。
カルシウムとマグネシウムが不足するとカルシウムとマグネシウムは、それぞれを摂取することが最も効果的です。
カルシウムが不足すると
血液中に流れるカルシウムが不足すると、血液中のカルシウムの濃度を一定に保つため、骨から不足分のカルシウムを補います。このため、カルシウムの不足が長引くと、骨のカルシウムが不足し、骨密度の減少が起こります。
やがて、血液中のカルシウム濃度を一定に保つことが難しくなり、血行が悪化します。肩こりやイライラ、さらには動脈硬化や高血圧症の原因にもなります。
マグネシウムが不足すると
マグネシウムは、カルシウムとペアで血管や筋肉、神経などのあらゆる細胞の緊張と弛緩のバランスを保っています。通常、カルシウムイオンは血液中1万個に対して、細胞中に1個程度の比率でバランスが保たれています。
血管の細胞中にカルシウムが入ると血管が緊張し、出て行くと弛緩します。マグネシウムは細胞膜の機能を調節して、過剰なカルシウムが細胞に入るのを防ぐ働きがあります。つまり、脳内にマグネシウムが少ないとカルシウムが細胞の中に留まってしまい、筋肉や血管が緊張した状態が続き、片頭痛が起こりやすくなるのです。
また、マグネシウムには血管収縮を起こす「血小板の凝集」を抑制する効果もあります。ですから、マグネシウムが不足すると、ちょっとしたストレスなどで血小板が凝集して血管が収縮し、その結果、片頭痛が引き起こさやすくなります。
カルシウムとマグネシウムの5つの効果
生命の維持に重要なカルシウムとマグネシウムは主に5つの効果が期待できます。
- 骨粗鬆症予防
- 動脈硬化の予防
- いらいらを抑制
- ストレスへの抵抗力をつける
- 高血圧の予防
カルシウム摂取時の注意腎臓などの病気でビタミンDを治療薬として服用している場合、カルシウムをサプリメントとして摂取すると、カルシウムが過剰に吸収されて筋肉や肺、腎臓に蓄積され、過剰症として腎不全を起こす恐れがあります。
治療薬とサプリメントの摂取は、担当の医師と相談するほうが適切でしょう。
適切な摂取方法についてカルシウム摂取の場合
1日の摂取量は成人で1,000mg、妊婦や授乳婦は1,200〜1,500mgを食品とサプリメントの組み合わせで摂取するように工夫するとよいでしょう。
マグネシウム摂取の場合
1日の摂取量は成人男子で280〜320mg、成人女子は240〜260mg。摂取許容量は650〜700mgで、牛乳を多く飲む人は、その分マグネシウムも多く取る必要があります。
マグネシウムを食事から補う場合の注意
魚介類やほうれん草、バナナのほか、肉類もマグネシウムが多く含まれているが、肉にはタンパク質のほかナトリウム、リンが多く、過剰に摂るとせっかくのカルシウムを排泄を促してしまい、体内への吸収を低下させるので、肉類の摂りすぎには注意したほうがよいです。
なかなか適切な食事を摂れない方はその場合は、サプリメントなどで適切に補う必要があります。これらのミネラルが不足してイライラや偏頭痛を引き起こすだけではなく、骨密度が下がり、骨折などの大きな怪我に遭うと、日常生活に支障をきたしてしまいます。